Origen: Brasil
Región: Sul de Minas Gerais
Altura: 1.050 metros
Productor: Finca Matilde
Variedad: Catuaí y Bourbon
Proceso: Natural
Notas de cata: Chocolate, miel, avellanas tostadas
Contenido neto: 1 kilo
SOMOS TOSTADORES
Todos los granos que ofrecemos los hemos seleccionado en origen
Cultivado en la mejor zona de Brasil con alturas de aproximadamente 950 mts y temperatura anual de alrededor de 22 C. Su variedad es Catuaí y Bourbon. Cosechado de manera selectiva a mano y con un proceso natural red honey. Refleja en taza un perfil dulce con notas a chocolate, miel y avellanas tostadas, acidez moderada y cuerpo redondo. Una exquisitez para los que prefieren cafés menos ácidos y más dulces.
